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POKOTABI / PLACES WORTH A DETOUR
フランス風手作りお菓子 Kaiko privée (カイコ プリヴェ)スイーツ
바나나 캐러멜과 레몬 파운드케이크부터 크레페, 계절 빙수까지 kaiko privée에서 눈여겨볼 만한 디저트를 소개한다.
사진으로 둘러보는 매장
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 매장·요리 사진
01 / ABOUT THE PLACE
바나나 캐러멜 파운드케이크를 사서 냉장고에 2일 두었다가 먹었다는 한 사람은 속이 알차고 퍽퍽하지 않았으며, 단맛도 적당했다고 전했다. 레몬과 바나나 캐러멜 맛을 먹은 사람들 사이에서도 촉촉하면서 묵직하지 않고 만족스러웠다는 평이 나왔다. 파운드케이크는 바로 먹을 분량뿐 아니라 조금씩 나눠 즐길 간식을 찾을 때도 눈여겨볼 만하다.
프랑스풍 과자 중 다른 메뉴를 고른다면 크로켓도 관심을 끈다. 먹어 본 사람들은 슈 반죽을 떠올리게 하는 폭신한 식감과 속의 쫀득한 탄력을 인상적인 특징으로 꼽으며 대표 메뉴로 소개했다. 크레페도 꾸준히 좋은 반응을 얻는 메뉴다. 구운 과자와는 다른 간식을 원할 때 선택할 수 있다. 여름에는 살구 빙수를 즐겼다는 후기도 있어, 더운 계절에 들를 곳으로도 고려해 볼 만하다.
빙수를 먹은 사람의 기록에는 딸기, 블루베리, 라즈베리를 넣은 베리 소스 메뉴도 등장한다. 직접 만든 소스와 수동식 얼음 깎는 기계를 언급하며, 과일의 진한 맛과 씨앗의 알갱이가 얼음과 어우러지는 느낌을 전했다. 파운드케이크를 포장해 가는 날도, 크레페나 계절 빙수를 현장에서 즐기는 날도 있다. 구운 과자를 중심으로 기분에 따라 골라 먹을 수 있는 동네 과자점이다.
매장 선택 팁
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04 / YOUR NEXT STOP
〒156-0044 東京都世田谷区赤堤5丁目23−9 メゾンドマミノ
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일본 시간(JST) · 등록된 영업시간 기준 안내
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